26 décembre 2012
Chez vous, qui découpe le poulet?
A Mathiou, j’ai toujours entendu dire qu'il appartient au chef de famille de découper la viande, surtout lorsqu’il s’agit de pièces telles que poulets, dindes ou chapons. Je ne sais pas si la tradition existait ailleurs ou si elle était propre à la famille...